Alain Ducasse

厨坛巨匠杜卡斯先生（Alain Ducasse）是一位美学家兼讲解乐活的厨艺大师，于摩珀斯开设的“杜卡斯餐厅”（Alain Ducasse at Morpheus）就以现代触觉为尊尚餐饮赋予全新定义，更借此向闻名于世的法国餐饮传统和品质致敬。